En mi opinión creo que no puede haber una industria de alimentos que no explote a nadie, pero si creo que pueda haber una industria que respete el equilibrio en la naturaleza. Mi razón sobre porque no creo que pueda ver una industria justa, se basa en la formación de estados unidos. Los E.U., es un país basado en capitalismo, capital sobre el costo humano. Y a estado impregnado desde los inicios. Al principio los nativos de las Américas en E.U., fueron los explotados por su servicio, en cual llego fueron los africanos, asiáticos, caribeños y Hispanos/Latinos. Las cooperaciones saben que a base de paga justa y éticas sus ganancias serán cortadas y ellos no quieren perder. Pero en la industria de alimento (agricultura) por la mayor parte creo que hacen un buen trabajo en roturar su cultivo para no desalar el suele porque las ciencias de agricultura a base de error han aprendido diferentes formas de hacer durar su tierra y cuales cultivos pueden volver a restaurar propiedades a suelo. 

En un mundo perfecto. Lo que tendría que cambiar es la realización del amor al prójimo, sin avaricia (de lo que hablaban Las Casas y Montesinos). En cual las cooperaciones y políticos mantuvieran el concepto de que los trabajadores merecen derechos, paga y condiciones de labor justas y reguladas en un compromiso no-partidista. Como de lo cual hable el autor Juan Bosch en cual las personas se dan cuenta de la necesidad humana sin tenernos odio. Las personas que son explotadas se someten a tales condiciones por el hecho de mejorar sus condiciones (como los de personajes en Tiempo Muerte y Luis Pie) y saben que tristemente no tienen otras avenidas de sobrevivencia que aguantar.

Si sigo comprando y siendo consumidor de su producto sabiendo las condiciones de su compañía estoy apoyando tales practica y a continuar sus actos. A cambio se me uno a organizaciones que apoyan cambios en la industria y me informo como consumidor puedo generar cambios. Como “Boots to Braids”, han podido hacer cambios en ayudar a los trabajadores de una forma bien y justa.

He aprendido que hay varios conflictos que afectan la producción en América Latina, en el ejempló mas reciente se puede ver en México con el aguacate. México es el único país con la autorización para enviar aguacates hacia los E.E.U.U. hasta ahorita el 80% del aguacate viene de México. Un miembro del U.S.D.A. fue amenazado. Después que este agente del U.S.D.A. noto y detuvo un envió. En el alto del envió, mas de 20,000 aguacates valorados en mas de 50 millón se mantuvieron sin mover hasta previo aviso. Y causando que se detuviera toda la exportación de aguacate hacia los E.E.UU antes del superbowl. Apenas el 18 fue levantando la prohibición. Después de que fuera conducida una investigación por ambos países. Esto fue un punto muy importante en la economía americana y mexicana ya que afecta a muchas personas en varios sectores. Durante la prohibición los precios no se cambiaron demasiado, pero era tema de miedo. Gracias a las acciones rápidas se soluciono el problema, pero el crimen organizado en México aun siembra el terror en la industria del alimento por que son los que tienen control. Las personas que trabajan no tienen voz o control en su producto y viven con miedo.

Las consecuencias a corto plazo fueron el pánico de muchos de los trabajadores y empresarios, aquí en los E.E.U.U. y en México sobre el futuro del aguacate y en el económico daño a muchas personas, ya que esta prohibición se genero durante el SuperBowl, que es uno de los eventos mas importantes en donde el aguacate se consume. Por el hecho de la incertidumbre, había especulaciones de que iba a subir mas el precio y posible poco subministro. Al largo plazo se generaron muchas deudas por si pasa otra vez ya que es sabido que el crimen organizado tiene posición de muchas huertas y controlan a través de extorsiones y cobrando cuotas regulares hacia las corporaciones. Si esto vuelve a pasar o a pasar mas allá de amenaza verbales hacia violencia muchas personas desde arriba en la política hacia el trabajador comunes serian afectado de una manera negativa. La posibilidad que otro país surja el tome este mercado no esta fuera del pensamiento. Las cuestiones ethicas que surgieron fueron relacionadas con el nivel de seguridad que tiene México en respuesta a esta amenaza. Y a que nivel E.E.U.U. iba a esperar y mantear una relación aun con México en exportar el aguacate. La unión fue lo que llevo hacia la resolución rápida en lo cual se puedo ver en la cooperación por ambas naciones basada en tratos estabilizados entre homeland security, USDA and Mexican operational system para ensugar una investigación en mantear el cuidado de las personas involucrados mentiras manteniendo transparencia ambos países y partidarios. Soluciones que posiblemente yo pienso ayudarían es que el gobierno mexicano tomara iniciativa para detener estos actos de violencia contra las personas que están haciendo su trabajo. Implementando mas seguridad en estas áreas donde se es frecuentado por la industria para los trabajadores de ambos países.

Los conflictos que hemos estudiado este semestre como el tratado de libre comercio afecto a mi familia en como se hace tratos desde la transformación del uso y cosecha del maíz ahora al mercado del aguacate. Como hemos estudiado NAFTA transformo el sector de la industria de la agricultura y cambio el mercado para los mexicanos en cual los productores pequeños perdieron su ingreso, tierra y tradición. Por la perdida del valor económico relacionada con el maíz y familia empezó a trabajar con el aguacate. A cuál ahora me enfrentade en el sentido de cual mis familiares que son parte del comercio de aguacate son sometidos a tener que relacionarse y responder cualquier norma y policía puesta por las cooperaciones del extranjero [USDA]. Ahora después de saber lo que se, como consumidora me interesa saber más sobre me alimento como de donde viene y has condiciones en las cual los trabadores del campo y productores pequeños son sometidos para producir su comercio aquí en los EU y México. Las nuevas comprensiones que tengo sobre la producción de alimento son que están basadas en un sistema de jerarquía donde las personas que toman decisiones importantes siempre son los del dinero. Sin tomar a las personas de baja posición social en consideración especialmente cuando se tratan sobre el uso de suelo y recursos naturales. Aquí actualmente en los EU., uso mi posición como estudiante para dejar saber a más personas sobre las injusticias alimenticias a través de varias organizaciones como CHISPAS. Pero con mi familia en México intento de esparcirles la información sobre la paja justa y el abusa al miedo ambiente sobre el sobre consumo del agua y la tierra. Para prevenir los escases de agua en las comunidades rurales, y la importancia de la plantación de árboles [talla] para el control de suelo y para promover la conservación ambiental in general. En el término de mi carrera ahora estoy más orientada en seguir tomando clases sobre los conflictos de derechos humanos y ambientales en Latino América para poder ayudar y desparecer información hacia las pequeñas comunidades que sufren a manos del capitalismo y además hacer más averiguaciones sobre en comercio, consumo y alimentó como lo que hice con el aguacate. El hecho de ser ciudadano mexicana y americana pienso que me da una ventaja en poder combatir las injusticas poniendo los problemas a la luz. Con mi estudio en ciencias políticas me gustaría hacer algo para crear más contabilidad en los piases de desarrollo ayudando a crecer policía para asegurar el bienestar. Lo que aprende en este curso me va a servir mucho en segur y mantener la información para cuando consuma comida tener contabilidad en mí y entre mi circulo social. A mí me gustaría saber más sobre la industria de la carne porque de todo el alimento que aprendimos casi no miramos mucho. Pero igual me gustaría aprender sobre el alimento de aquí en los EU y hacer una comparación sobre las dos industrias y sus condiciones hacia los productores y trabajadores.